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イタリアンレストランが作る美味しいパン −「Force(フォース)」− 【南区・段原南】

くりかぼちゃ 2018年6月


イタリアンレストランが作る美味しいパン|
段原ショッピングセンターの近くの大通り沿いにお店があります。

昼はパン屋さん、夜はイタリアンレストランとして営業されています。
入って手前のスペースがパン売り場、奥がレストランになっているようです。
販売スペースはそんなに広くなく、大人が3〜4人入ると少し身動きしづらい広さです。
この日も12時ころひっきりなくお客さんが来ていて、常連さんも多いようでした。

パンの種類は20〜30種類くらいあり、ハード系の生地をアレンジしたパンが多く、他にデニッシュ、ベーグル、食パンやサンドイッチなどがありました。
厚焼き卵の挟んであるサンドイッチが美味しいと聞き、それを目当てに行ったのですが、すでに売り切れていました。11時頃なら買えるとのことでした。

イタリアンレストランが作る美味しいパン|
ちょうど焼きたての季節野菜のグラタンのパンが出てきたのでそちらを購入。
他にもレーズンクリームのパンや、バナナとココナッツが練りこまれたパンを買いました。
グラタンパンは、10センチくらいの厚切りフランスパンにアスパラやトマトなどの季節野菜とたっぷりのチーズが乗って、ずっしりとしていました。
さすがイタリアンのお店だけあって、中の素材や味付けもすごく美味しくひとつのおかずとして成り立つような味でした。
レーズンクリームのパンは、レーズンたっぷり!という説明書きのとおり、普通の倍くらいのレーズンが入っていて存在感と噛み応えも十分です。
バナナココナッツの方も、ありそうで見たことのないパン、程良く甘くて美味しかったです。
そして何より、生地がすごく美味しかったので、どれを選んでも間違いなく美味しいと思えるお店でした。

お値段はだいたい150〜300円前後、売り切れ次第終了らしいので、取り置き対応もされているようです!

「Force(フォース)」

広島市南区段原南2-8-15
082-261-1244
営業時間 10:00〜(売り切れ次第終了)/(レストラン)18:00〜23:00
定休日 木
 
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