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大崎上島町のオススメ土産 −「岡本醤油醸造場」− 【豊田郡・大崎上島町】

わかなのママ 2017年8月


かきこちゃん −大崎上島町のオススメ土産「岡本醤油醸造場」− 【豊田郡・大崎上島町】|
私が大崎上島町へ行った時必ず買って帰るのが、岡本醤油醸造場の醤油と味噌です。予約をすれば蔵を見学できます。

かきこちゃん −大崎上島町のオススメ土産「岡本醤油醸造場」− 【豊田郡・大崎上島町】|
国産大豆と小麦、食塩を杉桶で仕込み、本仕込み二年熟成醤油に、もう一度麹を入れて造る再仕込み醤油、かけ醤油(再仕込み熟成3年醤油)500mlは県外の方へ贈り物に、本当の醤油の香りだ、などと、とても喜ばれます。お刺身や煮物、三杯酢など色々使えます。
すぐなくなってしまうので、最近自宅用は熟成二年の1リットルが安いので、よく買います。熟成二年のも、とても風味がありおいしいです。
かきこちゃん −大崎上島町のオススメ土産「岡本醤油醸造場」− 【豊田郡・大崎上島町】|
お味噌もおいしく、また甘酒やちりめん山椒など色々販売していて、ネットでもスーパーに取り扱っているところもあるので購入できますが、せっかく大崎上島町へ行った時は、色々買って帰ります。ぜひ、一度試してみてくださいネ!

「岡本醤油醸造場」

広島県豊田郡大崎上島町東野2577
0846‐65‐2041
営業時間 10:00〜16:00
【ホームページ】http://okamoto-shoyu.com/

 
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