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うまもん放浪記 #5 −「櫟/広島そごう店」「宗家 源 吉兆庵/三越」− 【中区】

編集部Z 2015年3月


春のお菓子も花盛り?

うまもん放浪記 #5 −「櫟/広島そごう店」「宗家 源 吉兆庵/三越」− 【中区】
そごう広島店 櫟(くぬぎ)の「桜バームクーヘン」
編集部Zです。
昨日は半袖Tシャツでプランターの手入れをしたりしてたのに、
今日は天気予報通りの寒さですね。3歩進んで2歩下がる。
まさに三寒四温ということですね。

さて、春のデパ地下は花盛り。
まずは3/21号でご紹介した、そごう広島店「櫟」の「桜バームクーヘン」。
包みを開けると、ほのかにただよった桜の香りが、
ひと口ふくめば、ふわ〜んと広がり、なんとも幸せな気分。
記事にも書かせていただいたのですが、
この桜の香りのせいなのか、
コーヒー・紅茶はもちろんのこと、日本茶にもGOOD!
さらに、パッケージにも桜が描かれていて華やいだ気分に。
卒業祝い、入学祝い、就職祝いなどにぴったり。

撮影には、家にあった宇野千代さんの桜の皿を使い、
花屋さんで、咲きすぎて売れないわぁという桜を買ってきて添えてみました。

この季節限定なので、ぜひ召し上がってみてください。

 
うまもん放浪記 #5 −「櫟/広島そごう店」「宗家 源 吉兆庵/三越」− 【中区】
広島三越地階 宗家 源 吉兆庵の「いちごあん珠(じゅ)」
そして3/14号でご紹介した「いちごあん珠」。
こちらもこの季節限定のお菓子です。
ぷるんとした葛の口当たりを楽しみながら、
ふた口目に目指すは、真ん中のいちご餡。
ちょっとざらっとするようなさらし餡独特の舌触りで、
いちご感たっぷりの甘酸っぱい餡に新鮮な驚きが。

冷蔵庫の奥に隠しておいたのを、
家族には内緒で、夜中に一人でいただいた春の宵。
ちょっとがんばった自分へのご褒美は、秘密の花園的なおいしさでした。

「櫟 kunugi」

広島市中区基町6-27 そごう広島店 B1F
082-512-7814
営業時間 10:00〜20:00

「宗家 源 吉兆庵」

広島県広島市中区胡町5-1 広島三越B1F

 
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